Традиційний Лю Бао Ча у свіжому вигляді. Провінція Гуансі, селище Данінг. Висота збору 700 - 800 м над рівнем моря. Сировина з малих дерев віком від 30 до 60 років. Початок визрівання з 2008 року. Чайне листя, в продовж літнього сезону зростання, отримує багаті на клітковину речовини котрі стають особливо солодкими під час осінніх морозів. Чайні листочки збирають під час заморозків. Через велику різницю між денною та нічною температурами і зменшенням кількості опадів у чайній зоні Гуансі, чайний лист отримує унікальний «морозний аромат», який не має терпкості та гіркоти. Шуан Цзянь Ча буває “копчений” або “свіжий”. В данному випадку це саме “свіжий”. Після завершення всіх етапів обробки чайного листа його поміщають в пакети або картонні коробки на подальше визрівання. Чайний лист без копчення є солодшим і елегантнішим, з освіжаючим присмаком. Має унікальний аромат груші, мангостану, тростинного цукру, квітів і фруктів. Смак елегантно м'який з вираженою солодкістю, що повертається і трансформується в довгий післясмак. Насичена нотка червоної сливи та кизилу але без терпкості. Трохи може відчуватися нотка лікарських трав але вона задає настрій спокою. Коли запарювати такий чай в 85 - 90 градусів тим більше смаку ягід та фруктів можна буде відчути. Шуан Цзянь Ча містить порівняно мало кофеїну і поліфенолів тому це точно вечірній чай після насиченого дня. Стан після чаювання спокійний і тихий.
