Традиційний Лю Бао Ча у свіжому вигляді. Провінція Гуансі, селище Данінг. Висота збору 700 - 800 м над рівнем моря. Сировина з малих дерев віком від 60 до 90 років. Спресовано у формі цеглинки 500г. Початок визрівання з 2021 року. Сировина з крупного, повністю зрілого чайного листя, яке збирають наприкінці осені, за тиждень до і за тиждень після перших заморозків. Листя коли знаходиться на дереві в перший мороз, вважається особливо цінним бо на фіналі після всіх етапів виготовлення воно солодше ніж те що не побувало на мінусовій температурі. Крім чайного листя, в Учжоу для приготування данного чаю використовують насіння чайних рослин тому можна зустріти в пресованому брикеті сухі часточки чайного цвіту. Чай натуральної сушки, також в процесі до завершення проходить пропарювання або проварювання, після чого вже йде фінальна сушка на сонці теплим повітрям. На прогріві подихом чай має лікарсько бальзамічні нотки. Аромати складні та приховані для першої асоціації. Після пропарювання та проливу у чайному мокрому листу відчувається аромат гвоздики, солодкої стиглої вишні, травянистість. Чайний напій має світло-жовтий відтінок. Смак освіжаючий та живий, солодкий, злегка гіркуватий і терпкий. Післясмак нагаду перестиглий солодкий банан. Дно піалки добре тримає аромати цього чаю та продовжує їх транслювати. Ми рекомендуємо використовувати воду від 85 до 95 градусів. На об’єм посуду - 150 мл бажано спробувати малу грамовку, приблизно від 3 грамів щоб чай не був перенасиченим бо може відчуватися вязкість та сильний присмак гвоздики. Як і будь-які чаї з повністю зрілого листа “Лао Ча По” містит порівняно мало кофеїну і поліфенолів, зате багато полісахаридів. Тому чай добре підходить для вечірнього чаювання та людей котрим не бажано пити міцні види чаю.
