Чай з провінції Фуцзянь, місто Чжанчжоу. Улун виготовлено за технологією безкисневої анаеробної ферментації. В процесі обробки свіжого чайного листа в кінцевому результаті досягається підвищення гамма-аміномасляної кислоти (важливий елемент для покращення роботи мозку). Сферично скручені флеші середнього розміру, шоколадно золотиститого кольору, подекуди зустрічаються зеленуваті відтінки. На прогріванні подихом відчутно аромати хлібної скоринки, настільки вираженно що здається десь там серед чайних листочків ховається свіженький випечений хліб. Присутні нотки вівсяного печива чи бісквіта, стиглих фруктів. Соковитий перший пролив задає тон освіжаючої текстури та солодкого смаку. Розкривається спектр виражених ноток випічки, помірної яблучної кислинки, меду, узвару, шипшини, печеної груші. Впродовж чаювання простір наповнюється шовковистим шлейфор прянощів, ароматів ягід котрі слідують піала за піалою. Чайний настій чистий, маслянистий, густий, рубінового кольору, напівпрозорий. Післясмак затяжний має аналогію смакових відтінків, котрі супроводжують все чаювання. Чай має відчутну дію на організм. Стан злегка розслаблений і спокійний, чистий розум і споглядальний настрій.
