Маленьке сімейне виробництво. Селище Хуанбай, місто Уїшань, провінція Фуцзянь. Зібрано та оброблено в 2022 році. Жоу гуй вирізняється своїм пропеченим ароматом з нотами прянощів. Чайні листочки рівномірні, шоколадно-фіолетового відтінку, пізно-скручені. В основному чайний лист цілий, видно шкірну жилку, шкірний судину але присутня певна кількість молочного ломаного листа. Смак можна описати як пряний, терпкий, злегка солодкуватий, у післясмаку відчувається ягідна кислинка з відтінком чорного шоколаду.